carinalindowmalmstedt.blogg.se

 

 

Enkelt och gott! Äts som tapas med lite sallad och en bit bröd till.

Betyg (6 röster)

Antal personer

4 st 

 

Ingredienser

4 kycklingfiléer

 

Marinad:

2,5 dl olivolja

4 vitlöksklyftor 

1 gul lök

1 röd paprika 

½ tsk peppar 

1 tsk salt 

4 tsk chilipulver

2 tsk paprikapulver 

3 msk strösocker

 

 

Gör så här

Lägg några grillpinnar på ett fat med olja på, för att dom inte ska splittra sig när man trär på köttet.

 

Marinad: finhacka lök, vitlök och paprika.

Blanda allt i en skål tillsammans med oljan, kryddorna och sockret. Mixa ihop allt en med en stavmixer.

 

Skär kycklingfilén i smala längder och trä den på grillspetten. Lägg spetten i en form och häll över marinaden låt stå och dra i kylskåp minst 2-3 timmar (eller över natten).

 

Allra godast är att grilla dem men det går även bra att steka dem. Grillas/steks i ca 10 minuter tills dom har fått fin färg och är genomstekta.